Severdigheter i Istanbul

Den tyrkiske storbyen er med sine 15 millioner innbyggere enorm, så du kan fortsette lenge med å oppdage nye, spennende bydeler. Du rekker ikke å se alt på en langhelg, men du blir garantert mett på (og mer sulten etter!) shopping, kultur og kulinariske opplevelser.

Europa møter Asia, og du får fornemmelsen av å sveve frem og tilbake mellom et moderne Europa og et fortryllende, orientalsk mesterverk. Det er nemlig lett å enten gå, seile eller bli transportert gjennom millionbyen. Genialt for en liten getaway!

Jeg var en tur i Istanbul med kjæresten min over nyttår – og det var et virkelig herlig tidspunkt å være der på. Vi opplevde byen i 15 varmegrader, og til tross for helligdagene rundt jul og nyttår var alt åpent, siden Tyrkia jo er et muslimsk land.

Her er min guide til det du ikke må gå glipp av!

Tekst og bilder: Maria Byskov
Publisert: 07.03.2024

Besøk Balat

Fordi det er her du finner de mest sjarmerende svingete gatene, med fargerike hus og koselige butikker og kafeer. Bygningene er en blanding av osmansk, bysantinsk og jødisk arkitektur, noe som gjenspeiler områdets mangfoldige historie og befolkningssammensetning. På grunn av sitt bohemske og kunstneriske miljø har Balat også blitt et tilfluktssted for kunstnere, designere og kreative mennesker. Derfor er det mange kunstgallerier, håndverksbutikker og kreative rom i området.

Spis frokost i moderne Moda

Moda-området i Istanbul er kjent for en avslappet atmosfære, vakre kyststrekninger og sjarmerende kaféer. Moda ligger på den anatoliske siden av byen, altså den asiatiske delen, og her er det, i motsetning til mange andre bydeler, veldig stille og fredelig. Dette gjør det til et perfekt sted for en rolig morgen med en tradisjonell tyrkisk frokost – noe du virkelig må unne deg når du er i Istanbul. Det er mange små frokoststeder i Moda, så jeg vil anbefale at du rusler litt rundt og setter deg der du synes det ser koselig ut (og gjerne der det er mange lokale!). Min kjæreste og jeg fikk en fantastisk start på dagen på Naga Putrika. Moda er et populært område blant både lokale og besøkende på grunn av sine hyggelige gater, grønne parker og fantastiske utsikt over Marmarahavet. Her vil du oppleve bohemsk stemning, et samfunn preget av kreativitet og kunstnerisk flair, noe som gjør det til et godt tilfluktssted for dem som søker inspirasjon og ro unna byens larm.

Nykvernet kaffe og ristede nøtter

Ta et dypt åndedrag gjennom nesen, så kjenner du den nykvernede kaffeduften overalt i Moda! På nesten hvert gatehjørne finner du kaffebarer og både moderne og tradisjonelle kaffebrennerier. Følger du lukten mot nabolaget Kadıköy, havner du i de koseligste markedsgatene rundt Koz Baklava, Kadıköy. Her kan du også få alle slags søte og deilige snacks og ristede nøtter.

Fyll krukken med krydder på basaren

Istanbul er berømt for sine livlige og fargerike basarer, hvor du kan finne alt fra krydder og tepper til håndverk og antikviteter. Jeg kom hjem med de deiligste krydder, fine heklede vesker og mitt nye yndlingsskjerf, som kostet tilsvarende 15 kroner. Du kan finne ALT og ingenting i de mange basarene, og det gjelder å sette av god tid til å oppleve, lukte og ikke minst prute på prisen. Ta et dypt åndedrag, for det er mange mennesker og sanseinntrykk – men du vil garantert komme hjem noen opplevelser og krydder rikere.

Disse basarene tilbyr en autentisk atmosfære og er absolutt verdt et besøk:

Grand Bazaar (Kapalı Çarşı): Et av verdens eldste innendørs markeder og en av Istanbuls mest ikoniske severdigheter. Her finner du tusenvis av butikker og boder som selger alt fra tepper og smykker til keramikk og lærvarer.

Spice Bazaar (Mısır Çarşısı): Kjent for sitt fargerike utvalg av krydder, tørket frukt, nøtter og søtsaker. Dette er et fantastisk sted å utforske og kjøpe lokale delikatesser.

Arasta Bazaar: Ligger nær Sultanahmet-moskeen. Arasta Bazaar er et mer avslappet alternativ til Grand Bazaar. Her finner du et utvalg av butikker som selger tepper, smykker, tekstiler og suvenirer.

Kadıköy Market: Ligger på den asiatiske siden av Istanbul. Kadıköy-markedet er et livlig sted med et bredt utvalg av ferske matvarer, klær, smykker og mye mer. Det er også et fantastisk sted å oppleve den lokale kulturen og atmosfæren.

La deg fortrylle av Hagia Sophia-området

Dette området er et must. Å ikke besøke Hagia Sophia-området ville nesten være som å besøke Paris uten å se Eiffeltårnet. Området rundt Hagia Sophia, Basilica Cistern og Den Blå Moské utgjør hjertet av det gamle Istanbul, kjent som Sultanahmet-kvarteret. Hagia Sophia, en historisk kirke og senere en moské, er et imponerende eksempel på bysantinsk arkitektur og er et av Istanbuls mest ikoniske landemerker. Hvis du vill inn og besøke moskeen er et godt tips er å komme tidlig på dagen, ellers risikerer du lange køer til det imponerende byggverket. Rett ved siden av Hagia Sophia ligger Den Blå Moské, offisielt kjent som Sultan Ahmed Mosque, med sine imponerende minareter og fantastiske mosaikker. Når du er i området, må du ikke gå glipp av Basilica Cistern. Det er et underjordisk vannreservoar fra det 6. århundre som lyses opp av vakre farger under Istanbuls travle gater.

Ta en timeout på et tyrkisk bad

Istanbul er kjent for sine mange tradisjonelle tyrkiske bad – "hamam". Det er et stort antall hamamer spredt rundt i hele byen, som tilbyr ulike opplevelser og nivåer av luksus. Det er vanskelig å gi et nøyaktig antall, da det kan variere over tid med åpning av nye hamamer og stenging av eldre, men det anslås at det er minst 60–80 hamamer i Istanbul. Det gjør byen til et av verdens ledende steder for denne tradisjonelle formen for avslapning og kroppspleie. Noen av de mest berømte og historiske hamamene inkluderer Çemberlitaş Hamamı, Cagaloglu Hamamı og Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı.

Jeg kan varmt anbefale Catma Mescit Istanbul Hamam – et lite sted hvor du blir skjemt bort fra topp til tå. Tar du en duo-behandling, får dere deres eget hamam. Utrolig deilig og eksklusiv spa-opplevelse til en rimelig pris. Når du går derfra, føler du deg som født på ny.

På rusletur i Pera

Pera er et ekte skattekammer av opplevelser, hvor historie møter nåtid! Jeg elsker å utforske brosteinsgatene og la meg fortrylle av den varme atmosfæren og den pulserende energien. Her finner du ikoniske severdigheter som Galata Tower og legendariske hoteller som Pera Palace, et av de eldste og mest berømte hotellene i Istanbul – gå ikke glipp av deres afternoon tea! Istiklal Avenue er hovedgaten, hvor du både finner de kuleste high street-butikkene, men også alle slags tyrkiske spesialiteter – og du kan enten gå eller ta trikken langs "strøket," som ender ved Taksim Square, byens hjerte.

Når kvelden faller på, våkner Pera virkelig til med sitt natteliv. Utforsk de trendy barene og musikkstedene, eller la deg forføre av en konsert i operaen, Atatürk Kültür Merkezi. Det er en utrolig vakker konsertsal!

Pst! På toppen av Hotel Pera 77 kan du få oversikt over hele byen og nyte den vakre utsikten. Ønsker du en gourmet-opplevelse, ligger det også en Michelin-restaurant her: Mikla.

Drink eller middag med utsikt over Bosporos

Bosporosstredet, som skiller Europa og Asia, er en av verdens mest ikoniske vannveier og en integrert del av Istanbuls skjønnhet og historie. Denne naturlige kanalen forbinder Marmarahavet med Svartehavet, og strekker seg over ca. 32 km gjennom byen. Med sin fantastiske utsikt over historiske palasser, imponerende broer og vakre kystlinjer er Bosporos et malerisk syn, både dag og natt. Båtturer på Bosporos er populære, og det går også "havnebusser" mellom de forskjellige bydelene. Dette gir mulighet for å nyte den fantastiske panoramautsikten og oppleve byen fra en unik vinkel. I tillegg til å være en viktig handelsrute, har Bosporos også en rik kulturell betydning, da det har formet Istanbuls identitet og historie gjennom årtusener.

Hvis du kan klare deg uten utsikt over stredet, men bare ønsker en fantastisk middag bestående av småretter og spennende tyrkiske viner, så er min favorittrestaurant Foxy. Her føles det litt som å sitte på en hip restaurant/vinbar på Vesterbro, og det tiltrekker seg de mer moderne tyrkerne som er nysgjerrige på hvordan du har funnet stedet, og som kanskje til og med vil snakke med deg om byen Istanbul.