Søk på ving.no
Et alternativ til de populære weekend-reisemålene slik som London og Dublin, er den noe mindre byen Edinburgh i Skottland. I tillegg til middelaldersk arkitektur og grønne åser, finner du både et rikt mat- og kulturliv og historiske severdigheter.
Tekst og foto: Sarah van Tol
Publisert: 29. september 2023
Skotsk natur.
I Edinburgh er det mye å se.
Whisky Tour Edinburgh
Skottland er kjent for sin whiskyproduksjon, og det kryr av destillerier på den skotske landsbygda hvor du kan booke whiskysmaking og omvisning. Men du kan også oppleve det samme midt i Edinburgh sentrum. Vi bestilte ”The Scotch Whisky Experience” som tilbyr opplevelsespakker og whiskysmaking i ulike prisklasser, fra kortere turer på 50 minutter til en 3-timers tur som avsluttes med middag.
Whisky. Et must når du er i Skottland.
Edinburgh - himmelriket for en whiskyelsker.
Kun edle merker.
Prøvesmaking pågår.
Å dra å se på fotballkamp er kanskje noe man forbinder med en reise til London, Barcelona eller Paris, hvor de større ligaene holder til. Men den skotske ligaen skal ikke undervurderes! Derfor valgte vi å bestille billetter til en kamp der Edinburghs stolthet Hearts møtte Kilmarnock. Engasjementet og stemningen blant publikum var høy, og vi supportere var like underholdende som kampen.
Fotball i Edinburgh
Tid for kamp!
Midt i Edinburgh, høyt oppe på klippen Castle Rock, troner Edinburgh Castle, som absolutt er verdt et besøk. Slottsområdet er stort, og rommer mange forskjellige bygninger å besøke og utforske, hvor noen dateres helt tilbake til 1000-tallet. Du kan kjøpe inngangsbillett og utforske området på egen hånd, eller bli med på en guidet tur for en mer komplett opplevelse. Jeg vil også tipse om å ta en pause for å nyte afternoon tea, og anbefaler å ha god tid til å sette deg ned og beundre den vakre utsikten.
Slott i Edinburgh.
Et slott med historie.
Interiørbilde fra slottet.
Om du besøker Edinburgh, eller Skottland generelt, så må du prøve den skotske nasjonalretten Haggis, som best kan beskrives som en blanding mellom kjøttpudding og pølse. Den finnes både i rustikk form og i en fine dining-variant. Når man besøker Edinburgh blir det ellers mye pubmat, men jeg vil anbefale et alternativ når man vil bytte ut burger og øl mot noe annet.
Dine er et brasserie, champagne- og cocktailbar i avslappet luksus, med en meny basert på sesongens lokale råvarer.
I Edinburgh er det et stort utvalg av restauranter.
Sarah har vært på Aruba mange ganger og deler gjerne sine beste tips derfra, i tillegg til gode tips til deg som planlegger utenlandsbryllup. Hun har også mange gode reisetips til deg som liker det lille ekstra.
